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本文目录

1. 农国栋红烧海鲳鱼做法
2. 红烧鲳鱼的做法做法家常做法王刚
3. 红烧白鲳鱼家常做法

农国栋红烧海鲳鱼做法

用料

海鲳鱼4条，鸡蛋1个，窍门葱姜适量 ，红烧海鲳红烧海鲳蒜瓣6个
，鱼的鱼红辣椒1个 ，家常家常老抽10克
，做法做法生抽10克 ，窍门米酒汁20毫升，糖5克，盐适量 ，水淀粉适量 ，香油适量

做法

1/12准备好所有的食材。

2/12海鲳去内脏洗净，裹上蛋液。

3/12不粘锅少到一些油，放入海鲳煎至  。

4/12煎至两面金黄取出备用 。

5/12炒锅到油烧热 ，爆香葱姜蒜和红辣椒 
。

6/12加入适量的清水 。

7/12加入老抽。

8/12在加入生抽。

9/12加入米酒汁和白糖。

10/12在放入煎好的海鲳大火烧至15-20分钟。

11/12汤汁快干，加少许盐，淋入水淀粉 。

12/12淋入少许香油关火。

红烧鲳鱼的家常做法王刚

食材：鲳鱼1条、葱丝适量 、姜丝适量、料酒3g
、生抽3g、老抽5g 、蚝油5g 、盐3g、白糖5g、葱花适量、温水50ml

1、起锅烧热，加入10ml食用油 。

2、加入适量的葱和姜丝 。

3、放入鲳鱼煎5分钟 。

4、加入3g料酒。

5、加入3g生抽。

6、加入5g老抽 。

7、加入5g蚝油
。

8 、倒入50ml温水，大火煮沸。

9、加入3g盐
、5g白糖 。

10、转中火煮15分钟
。

11、最后用大火收汁即可出锅。

12、一道美味的红烧鲳鱼就做好了。

红烧白鲳鱼家常做法

主料

白鲳鱼3条

辅料

葱头适量

蒜头适量

姜适量

辣椒适量

调料

酱油适量

蚝油适量

胡椒粉适量

盐适量

1.准备食材：葱头或者小洋葱切粒；姜片和蒜头切段；辣椒可下可不下

2.煎鱼 ：热锅热油，让锅都涂抹上油，油温高一点才下鱼 。刚下鱼不要去翻动它 。不然就烂了。记得，剪鱼的油，很腥，最好就洗一洗再用

3.起锅烧油
：1、一点油，将所有辅料全都到小火炒香。2
、炒香之后加入2勺酱油2勺耗油，一点点盐，一点点胡椒粉 ，炒香
。

4.焖煮：炒香之后倒入一碗清水，大火烧开 ，烧开之后将鱼放进去小火焖煮，直到汁水收到快没了就可以啦。

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